|
|
|
|||||||
| مطبخ حواء - الأطباق الرئيسية مطبخ , وصفات و وجبات و اطباق اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , اطباق رئيسيه , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة , تحميل كتب الطبخ , اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات فلسطينية , اكلات لذيذة , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي , المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-07-2007, 04:16 AM
|
#1 | |||||||
|
حمام محشي بالصوررررررررررررر
مقادير ----------------------------- لكل زوج من الحمام نحتاج 1\2كوب فريك او رز(حسب حجم الحمام) بصلة متوسطة مفرومة--ملعقة صغيرة سمن-- ملح--+1\2ملعقة ضغيرة فلفل اسود اوحسب الرغبة -- حوايج الحمام يعني الكبدة والاونصة الطريقة --------- يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء في هذة الاثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك با لملح والفلفل + السمن+الكبدة والانصة او الفريك وممكن ان يحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد ان يبرد نضع علية باقي المكونات ما عدا السمن لانة قد تحمر بالسمن  يدعك الحمام من الدخل بقليل من الملح والفلفل نضع الحشو سواء كان الرز و الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لان الحشو سيتمدد  وبعد الحشو--- نكتف الارجل-- نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف الية بصلة متوسطة صحيحة وحبهان(الهيل)ثم بعد شوية نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معة بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب-- وبعد ذلك نرش علية ملح وفلفل وصحتين والف عافية  الموضوع(منقول) اختكم بنت بلي
|
|||||||
|
10-07-2007, 07:48 AM
|
#2 | |||||||
|
مشكورهـ ع الطريقهـ بس مآ اتخيل نفسي أكل حمآم ..
|
|||||||
|
10-07-2007, 11:49 PM
|
#3 | |||||||
|
يعطيك العافيه
|
|||||||
|
11-07-2007, 08:07 PM
|
#4 | |||||||
|
يعطيييك العاااافيه
|
|||||||
|
15-12-2007, 05:27 PM
|
#6 | |||||||
|
بنت بلي يعطيك العافيه عالاكله و ترى كل صبايا المنتدى بنت عزمتنا ع العشاء عندها الليله خخخخخخ( وهقتك )
|
|||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل)
الاعضاء اللذين قامو بقراءة الموضوع : 0
|
|
| لا توجد هنالك أسماء لعرضها. |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
العرض العادي
