 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
 |
||
 |
|||||
|
|
||||||||||||||
05-08-2007, 10:09 PM
|
#1 (permalink) | |||||||
غير موجود
|
๑°* تـشيــز كــيك خُطــوة خُطــوة مُصَوّر *°๑
أول شي السَّلام علَيْكُــم وَ رَحْمَةُ اللهِ وَ بَرَكَــاتُهـ..  ๑ ๑ انا من زمااااان ماسوويت موضوع هناااا وهذا حلا جنااان وإن شاءالله بيعجبكم..  ๑ ๑ ما عندي مقدمات علشان كذا بدخل في الموضوع على طول..  اليوم بعطيكم طريقهـ بالتشيز كيك وشرحتها بالصور بس أعذروني الصور مو مرة واضحة لانها بالجوال.. ๑ ๑ أول شي بنبدأ بالمقاديــر.. ๑ ๑ نصف كوب زبدة مذوبة..علبـــة ونصف بسكوت شاي.. علبتيـــن دريم ويب كبيـرة..علبـــــة قشطــة قيمــر.. 12 حبــة من جبنة كــيري يعنـي علبة كبـيرة.. كــوب مــاء.. ربــع كوب سكــر .. بلو بري لتزيين التشيز كيك أو فراولة أو أي شيء تفضلينة يعني بالعربي حسب الرغبة ๑ ๑ طبعاً واضحة المقــادير بالصورة..  بس ما صـورت الماء والدريم ويب والسكــر๑ ๑ نجي الحين للــطريقة.. راح يكون التشيز كيك طبعاً ثلاث طبقات .. اطحني البسكوت طحن ناعم وأضيفي عليه الزبدة بعد ما تسخنيها وأفركيهم سوا لحد ما يصيروا متماسكين وممكن يكون أكثر أو أقل من نصف كوب يعني لحد ما تشوفيها متماسكة.. بعدين رصيهم بقالب قاعدته متحركة بالضغط عليه بأطراف أصابعك.. وإذا ما عندك ممكن تستخدمي صينية بايركس صغيرة.. ๑ ๑ ๑ ๑ تحطي بالخلاط الدريم ويب والقشطة والجبنة وتخلطيهم سوا .. بعدين تضيفي للخلاط السكر والموية وتخلطيهم لحد ما تشوفي الخلطة صارت ثقيلة .. بعدين تصبيهم في القالب فوق البسكوت والزبدة .. وتدخليهم الثلاجة فترة طويلة يعني عالأقل 4 ساعات علشان يتماسك أنا أسويه بالليل وأطلعه من الثلاجة المغرب.. ๑ ๑ ๑ ๑ بعد ما تطلعي القالب من الثلاجة تأكدي من إنه متماسك زين.. بعدين نجي للتزيين و ممكن تزيني بأكثر من طريقة بس أنا استخدمت البلو بري ..  افرديه فوق التشيز كيك ورجعيه للثلاجة ربع ساعة.. وممكن تزينيه بالفراولة أو التوت او بالجلي..إنتِ ورغبتك  ๑ ๑ ๑ ๑ بعد ما تطلعيه من الثلاجة فكي اطراف القالب وقطعيه وهذي النتيجة أيوسه ๑ ๑ ๑ ๑ وبالعافية على قلوبكم.. وبانتظار آرائكم.. م ل ت و ش  |
|||||||
|
|
05-10-2007, 10:56 AM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||
غير موجود
|
ooO أريج Ooo مـشاركـة رائـعـه .. أشكرك على الحضور والرد الجميـــل.. اكيد حتزبط مادام مني<< أحم أحم واذا مازبطت خلاص أنا أجيلك وأسويها خخخخخخخخخخخخخخخخخ تقبل خالص تحياتي.. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
05-10-2007, 10:59 AM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||
غير موجود
|
ooO دلوعهـ المجالس Ooo مـشاركـة رائـعـه .. أشكرك على الحضور والرد الجميـــل.. حبتكي العافيه تقبل خالص تحياتي.. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
