كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس ::

أميـــ بكلمتي ــــرهـ · 09-23-2007, 03:28 AM

:: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس ::

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

وبالعافيهـ

lolo12 · 09-23-2007, 03:18 PM

يعطيك الف عافيه على وصفه رائعه

طباخه 22 · 09-23-2007, 07:05 PM

الله يعافيك حبيبتي

هـ م ـس · 09-23-2007, 07:21 PM

روووووعه وشكلها مشهي

تسلمين طباخه

ودي لكي

خـ ج ـل {.. · 09-24-2007, 10:28 AM

نـ ع ـومة السكيـن · 10-01-2007, 05:20 PM

سارونه · 10-06-2007, 02:09 PM

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)