بسبب زيادة تناول الأغذية السريعة ، أكدت دراسة طبية مصرية أن نسبة الإصابة بمرض سرطان القولون العصبي في مصر زادت أخيراً بنسبة 28 % .
وجاء ذلك في الدراسة التي أجراها الدكتور سراج الدين فراج ، الأستاذ في المركز القومي لبحوث الإشعاع، وعرضها في مؤتمر الإسكندرية الخامس لعلوم وتكنولوجيا الغذاء والألبان المنعقد في كلية زراعة الإسكندرية ، حسب ما ورد بجريدة " الاقتصادية " .
وطالبت الدراسة منتجي الأغذية السريعة بالحرص على عدم استخدام درجات الحرارة المرتفعة والمبالغ فيها التي تتسبب في حرق الغذاء ، ما يشكل خطورة على صحة المستهلكين ويصيبهم بسرطان القولون .
ويؤكد الأطباء أنه بإتباع خطوات وقائية بسيطة يمكن للمرء التقليل بشكل كبير من خطر إصابته بمرض سرطان القولون . doImages=1;
منقوول
« آخـــر الــمــواضــيــع
»
04-16-2008, 11:53 AM
انتبهي .. الأغذية السريعة تصيبك بسرطان القولون
النمط الخطي
