إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 صـــــ (مهستـــــــرهـ )ـــــور 0 لزهير مراد وفادي نخلة 2008 الموف هو الالوان هالصيف 0 الموف والتايقرالالوان هالصيف لـ2008 0 {.........لا تغرك ضحتـي ولا أسلوبّي 0 قصيــــده رائـــعهـ للشــــآعر : فهد المساعد

متواجد حالياً

أولاً البسكويت :

8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح



أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا


وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ


حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر


مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية


مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة


بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير


بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين


بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور









قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة


وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ




بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل :

هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة

:للفستق تحتاجين

3 بيضات
250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين


أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة




الآن رغوة الشكولاتة الذيذة :
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر


نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا




نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة



ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة



يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة



وبث
بالعافيه

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 قناة المجد تواصل مشوارها الدرامي بعد نجاح "مطبات 2" توجد صور 0 اكبر مجموعه من الاساور روعه 0 كتاب عن الرسول باللغة الروسية قريباً.. والتوصية بمناهج عالمية فاعلة 0 النظر إلى الشمس أثناء الكسوف يتلف الشبكية وقد يسبب العمى 0 بلح الشام محشي من مطبخ اسامه السيد

متواجد حالياً

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 دفتر الحضور والغياب ؟؟؟ 0 ودااع الأحبـــه 0 ’’ آزٍيَآءْ { تِقُوٍطِرٍ } نِعٌوٍمَهْ ’’ 0 ][ فرقـآک عـــآدي تـرا و أقـل مـن عــــــآآآدي ][ 0 عبارات تحتاج إلى أسماء ..

متواجد حالياً

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 أشڪرڪ من ڪل قلبۓ..بعتنۓ واللـﮧ بضمير }~ 0 الرومانسية 0 *......&....(حكـــــايتي مع الـقـمـر).....&.....* 0 Evangeline Lilly Pictures 0 صـــــــور الين خلف

متواجد حالياً

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

غير موجود

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 لتحمي نفسك من المرض(أسرار) 0 الاتجاه المعاكس الرجاء الدخول 0 فيفا ....في السعوديه جمال وسحر الطبيعه فيها 0 فساتين من كريستيان ديور 0 تبوون تعرفوون كيف تعذبون نائم؟حركة نذاله لا تدخلو ههههههه

غير موجود

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

غير موجود

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 اغــتصـاب فتــاهـ محجبه فــانظروا مـاذا فــعلت ...!؟ 0 قصيدة فيكم يالتماسيح...<<<مزح×مزح 0 |--*¨®¨*--|نتآئج التصويت قبل الآخير + التصويت النهآئي للمشتركين |--*¨®¨*--| 0 ๑۩۞۩๑ .. .. دمـ,ـ,ـ,ـ ع ودمـ .. .. ๑۩۞۩๑ 0 ||..||..|| فكرة ||..||..||

غير موجود

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 جديد × جديد لويس فيتون حقائب روووعه 0 مكيااااااااج روعه مع مجموعة تصااااميم للأكسسوراات 0 غرف نــــوم رهيبة للأطفال 0 كعكة الشكولا المثلجة بالصورة 0 &&& ستاااايلات كاجوال شتوية من برومود &&&

غير موجود

إحصائية العضو

آخر مواضيعي

0 °¤§][][ يـوم كنــا صغــار][][§¤° 0 فمان الحبّ 0 $$ آلليً آعُرٍَفٍهُ وٍآحِسِـهُ آنٍيً ذِآيًبُ بُگ عُشَُقٍِ $$ 0 εïз أكثر من 2000 صورهـ رمزيه للمسن من اختياري ^_^ε 0 تخيلــــــــــو بوفائي ضيعت حلم حياتي <<قصة غرآم

متواجد حالياً