كيكه المارشملو <<< جديد

ورده السوسن · 07-04-2008, 09:08 PM

كيكه المارشملو

المقادير :

كرتون خليط كيك ابيض
كرتون خليط كيك بالفراوله
3 باكيت دريم ويب
2 قشطه (يجب تبريدها مسبقا )
حلوى المارشميلو ابيض ووردي(خدود البنات )
الوان طعام احمر

تخلط مقادير الكيك الابيض حسب التعليمات

نخبز الكيك في صينيه دائريه

نخلط مقادير كيك الفراوله حسب التعليمات

ونخبزها بنفس الصينيه المستخدمه في الكيك الابيض

نخلط الدريم ويب والقشطه المبرده حتى يتكثف المزيج ثم نضيف نقاط من الوان الطعام الحمراء حتى يصبح المزيج وردي اللون

نجهز مكان العمل ... نضع قاعدة التقديم على سطح مرتفع (علبه مثلا ) ونغطي القاعده بأكياس النايلون حفاظا على نظافتها ...

نقلب الكيكات ونزيل الجزء المنتفخ منها ... ونضع الكيكه البيضاء على قاعدة التقديم وندهنها بقليل من الدريم ويب

نكمل بنفس الطريقه ولكن بوضع كيكة الفراوله ثم كيكه بيضاء ثم كيكة الفراوله حتى تتكون لنا اربع طبقات .. كل طبقه تختلف عن من سبقتها ..

نغطي الكيكه كاملا بالدريم ويب من الاعلى والاطراف

نقوم بصف حبات المارشميلو على الاطراف مثل الشطرنج كما في الصوره

حتى يغطي جميع الاطراف

نملئ قمع التزيين بالكريما المتبقيه .. ونشكل وردات على الاطراف كنوع من الزينه ..

نقطع حبتان من المارشميلو الابيض بشكل شرائح ونصفها في وسط الكيكه بشكل ورده
نضعها في الثلاجه حتى تتماسك حبات المارشميلو بالكريمه
مع مراعاة تغطيتها حتى لا تجف المارشميلو
قبل التقديم نسحب اكياس النايلون برفق عن القاعده

وهذا الشكل النهائي

وان شاء الله تعجبكم