فيتوشيني بالدجاج و الكريمة
المقادير:
كيس معكرونة الفيتوشيني
2 صدور دجاج مقطعة
حزمة بصل اخضر
علبة فطر او فطر طازج
فليفلة خضرا
كريمة السائلة
ملح و فلفل و رشة قرفة صغيرة
زيت مازولا
جبنة موزريلا
الطريقة:
اولا نسلق الفيتوشيني و تصفى !
ثانيا نقطع صدور الدجاج متل الي بالصور ثم نقليه بالزيت المازولا!!
ثم نقطع البصل و الفطر و الفليفلة و نضيفهم فوق الدجاج و نقليهم!
ثم نغطي القدر لــ 5 دقائق ثم نضيف الكريما السائلة و الملح و الفلفل و القرفة
ننتظر حتى تبدأ الكريما بالغلي قليلا ثم نرفعها من على النار!!
نخلط الباستا و الدجاج و الخصراوت بصينية للفرن او البيركس
ونرش فوقها الجبنة الموزريلا المبشورة
و نضعها بالفرن حتى تحمر الجبنة
و تقدم فوراً
و صحة و هنا!!
08-21-2008, 07:22 PM
فيتوشيني على طريقتي....
